همان طور که می دانید گاز توکار و فر آشپزخانه از مهم ترین ضروری ترین تجهیزات هستند که دارای کاربردهای زیادی از جمله: کبابی کردن مواد غذایی، گرم کردن و یخ زدایی و گریل و… می باشد. انواع فر آشپزخانه در مدل های صنعتی، خانگی، گازی، برقی و… امروزه در بازار موجود است که هر کدام دارای امکانات و ویژگی های خاص خود هستند. عمده تفاوت این محصولات در نوع مصرف انرژی آن ها است که با توجه به شرایط هر فرد قابل انتخاب است. بنابراین برای خرید فر ابتدا باید به نیازهای کسب و کار خود توجه داشته باشید.

به عنوان مثال، فر آشپزخانه صنعتی در انواع فر پیتزا پز، ته چین پز و… در بازار موجود است.

تفاوت های مهم فر توکار و فر رومیزی یا روکار

یک سوال مهمی که احتمالا برای شما هم پیش آمده این است که به جز تفاوت در ظاهر و طراحی چه فرقی بین فر توکار و فر آشپزخانه رومیزی است؟ در پاسخ باید بگوییم بیشترین تفاوت این 2 محصول در نحوه طراحی و زیبایی ظاهری آن ها است. در واقع فر توکار به طور معمول در آشپزخانه های مدرن استفاده شده و به دلیل فضای کمی که اشغال می کند، در نهایت زیبایی بصری آشپزخانه را افزایش می دهد.

از مهم ترین ویژگی های این نوع فر خانگی می توان به قابلیت ست شدن و هماهنگی آن با تجهیزات آشپزخانه اشاره نمود؛ چرا که اغلب در رنگ های مشکی، سفید و استیل تولید می گردد. فر رومیزی یا فر روکار مانند مایکروفر بر روی کابینت قرار می گیرد و مزیت آن در مقایسه با نوع توکار، قابلیت جا به جایی آسان آن است.

مزایای فر توکار برقی یا فر کابینتی

مهم ترین مزیت های بهترین فر توکار برقی نسبت به سایر محصولات عبارتند از:

بالاتر بودن درجه حرارت فر توکار برقی نسبت به فر توکار گازی
امکان تمیز کردن خودکار با درجه حرارت بالا
نطافت آسان تر فر برقی در مقایسه با فر گازی
داشتن درجه حرارت ثابت در زمان پخت غذا
مناسب برای پخت انواع نان، شیرینی و کیک
نیازی به لوله‌کشی گاز ندارد.

ویژگی های مهم انواع فر آشپزخانه توکار و رومیزی

از مهم ترین مشخصات فر آشپزخانه می توان به: پخت غذا به شکل یکنواخت و یک دست، دوام بالا، برنامه های متنوع برای پخت غذا، دارا بودن قفل کودک، منوی لمسی و… اشاره نمود.